王道からちょっと変わり種まで、日本百貨店にユニークなスパイス商品が集まりました。

鹿肉に合わせて複雑に調合したスパイスと、日本伝統の木桶仕込みの味噌と黒酢で仕上げたスパイシーな中に奥深さも感じるジビエカレー缶。岩手県大槌でハンターが狩猟を行い、素早く適切に処理された鮮度抜群の鹿肉を使用しているので、臭みは一切なく、旨みがしっかりとカレーに活かされています。お肉をスプーンでほぐしてキーマカレー風に食べるのがおすすめです。

お好みの中華麺にかけるだけ！ごまの風味と花椒のシビレがたまらない、広島のソウルフード「汁なし担々麺」を缶詰で簡単にお楽しみいただけます。そのままガツンとシビ辛を楽しんでも良し、温泉卵をのせてちょっとマイルドに楽しんでも良し。

一切迷いを感じない本場のシビレを追求した本格シビレ調味料。無限麻辣湯のオリジナル花椒醤は、余計なものは入れずシンプルな材料で作っているため素材の風味を感じることができ、どんな料理にもお使いいただけるスグレモノです。市販の麻婆豆腐の素にひとさじ加えれば、あら不思議、本格四川料理のできあがり。

濃口出汁が主流の関東の食文化に合わせて調合した、向井珍味堂が日本百貨店オリジナルで調合した七味唐辛子。辛味とともに胡麻の食感やぶどう山椒の香りが食材の旨味を引き出す、まさに万能香辛料です。

江戸時代より伝わる黄色い唐辛子をベースに、青のりやゴマの風味が効いた、ただ辛いだけじゃない祇園七味の複雑な味わいとみたらしたれが相性抜群の「祇園七味入り みたらし生わらび餅」と、日本一辛い唐辛子「黄金の唐辛子」とみたらしたれを合わせ、甘さの奥に辛みを感じて思わず癖になる「黄金一味入り みたらし生わらび餅」。ひとくちサイズで食べやすく、刺激を求める午後のティータイムにおすすめです。
※こちらの商品は店頭のみでの販売です。

シンプルなあられに料理のようないろいろな味を加えた「変わりあられ」シリーズの第一人者とも言われている森白製菓のあられ菓子。国産もち米を100％使用した生地に、こだわりのちょっとユニークな素材をかけ合わせたスパイシーな３種は、食べ始めると手が止まりません。

クラフトコーラでお馴染みのともコーラから東西のスパイスをまるごと楽しめるセットをお届けします。

京都産の濃厚抹茶と日本の山や森で収穫できる柚子や山椒など和のスパイスを合わせた、西の代表「京都スパイスチャイ」と、ガツンとくるスパイシーな味わいと柑橘の香りがアクセントの、クラフトコーラブームの火付け役でもある、東の代表「東京クラフトコーラ」。日本各地の選りすぐりのスパイスたちを組み合わせた贅沢な味わいの2本を、今回は日本百貨店オリジナルのギフトセットでご用意しました。スパイス好きなあの人へ、他にはない贈りものをいかがでしょうか？