ニューなオトナの、ニューなおつまみ。

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ニューなオトナの、ニューなおつまみ。

ニュー珍味 日本百貨店 ニュー珍味 日本百貨店

食べだしたら止まらない。
クセのある味がクセになる。そんな珍味を新しく。
おつまみといえばの定番品はもちろん、
原料と製法にこだわったちょっと贅沢な一品や、
そうきたか!と思わず唸る意表を突いた一品も。
ビールに、ワインに、日本酒に。
一人で、二人で、友だちと。
昔ながらのオジサンのおつまみを、
ニューなオトナのおつまみへ。
ニュー珍味でおいしく楽しいひとときを、どうぞ。

食べだしたら止まらない。
クセのある味がクセになる。そんな珍味を新しく。
おつまみといえばの定番品はもちろん、
原料と製法にこだわったちょっと贅沢な一品や、
そうきたか!と思わず唸る意表を突いた一品も。
ビールに、ワインに、日本酒に。
一人で、二人で、友だちと。
昔ながらのオジサンのおつまみを、
ニューなオトナのおつまみへ。
ニュー珍味でおいしく楽しいひとときを、どうぞ。

ニュー珍味いろいろ、楽しみ方いろいろ。

こだわりの魚介と職人の技から誕生したお酒好きが唸るニュー珍味をご紹介! 濃厚チーズ系や、香ばしい焼き・炙り系、“コリッ・ふわっ・しっとり”食感を楽しむ系まで、幅広いラインアップが揃っています。ワインでしっとり味わうも良し、ビール片手に、ちょいとつまむも良し◎
お酒のおともに、今夜いかがでしょう?



花びらみたいなふわふわチーズがクセになる「花チーズ系」

“花鰹”を削る技術で珍味界に革命を起こした一品!鱈のシートでサンドしたチーズを特許製法で、うす~く、ふわっふわの削り節風に仕上げました。


花チーズ ニュー珍味 日本百貨店


鱈の白身でチーズをサンドした安定のおいしさ「チーズサンド系」

気軽にパクッと食べられて大人気のひとくちチーズサンドシリーズ。チーズを鱈のシートで挟み食べやすい一口サイズにカットした、ザ・定番のおつまみです。


ひとくちチーズサンド ニュー珍味 日本百貨店


小樽発!海の幸とチーズの組み合わせが絶妙な「チー系」

北海道小樽にてとれたての贅沢な海の幸を新鮮加工。北海道産や近海産の原料にこだわり独自の乾燥技術でしっとりで柔らかな食感に仕上げています。


海の幸とチーズの組み合わせ ニュー珍味 日本百貨店


こちらも小樽発!しっとりやわらか食感が自慢の「ソフト系」

北海道小樽にてとれたての贅沢な海の幸を新鮮加工。北海道産や近海産の原料にこだわり独自の乾燥技術でしっとりで柔らかな食感に仕上げています。


しっとりやわらか食感が自慢の「ソフト系」 ニュー珍味 日本百貨店


火の力で香ばしく、味わい深く仕上げた「焼き/炙り系」


焼き 炙り系 ニュー珍味 日本百貨店


しっかり濃い目の味付けがやみつきになる「濃厚系」


濃厚系 ニュー珍味 日本百貨店


ニューなオトナにも、ニューなお子さんにも「おやつもOK系」


おやつ ニュー珍味 日本百貨店






ニュー珍味の作り手さんをご紹介

扇屋食品(MIC) ニュー珍味 日本百貨店

扇屋食品(MIC)

明治43年創業、珍味を作り続けて100年余。原料にこだわり、時代を超えて愛される海産物珍味をはじめとした多種多様な商品を自社で開発・製造・販売しています。 チーズを鱈シートでサンドした「ひとくちチーズサンド」や、特許製法でふわふわの削り節風に仕上げた新食感のやみつき「花チーズ」など、大きく変化する時代のニーズに合わせて、常に新たな味を作り続けています。

ツクナカ ニュー珍味 日本百貨店

ツクナカ

日本で初めて真空包装のおつまみを生み出した珍味界の革命児! 北海道産・陸奥湾産にこだわり、とれたての贅沢な海の幸を新鮮加工・製造しています。しっとり食感の「海ソフト」や、チーズとのハーモニーが自慢の「海チー」シリーズなど、おつまみ好きが唸るラインナップが特徴。 一味違う “クセになる食感”を生み出すために、職人の熟練の勘を必要とする独自の乾燥技術を使用しています。

ホクチン ニュー珍味 日本百貨店

ホクチン

石川県金沢市からグローバルな販売ネットワークを展開する製造販売メーカー。徹底した品質管理で安心安全、おいしく健康な「お魚食生活」を支えるために、水産品に特化したおつまみや総菜など、魅力的な商品を企画・提供しています。 昔懐かしの「ツナコロ」、組合せが斬新な「白えびトリュフ」、もはやおつまみ以上の味「えび浜焼き」など、全国の珍味メーカーから仕入れた豊富なラインナップが特徴です。