大量生産では不可能な日本茶の味を商品化するCRAFT BREW TEA STUDIOから生まれました110種類ほどある日本茶の品種の中から日本茶鑑定士が品種を選定し、それぞれの個性をより良く表現した茶葉が収穫される農園を選び、1年のうちもっとも品種の個性を生み出していた収穫日1日だけに限定し商品化しました。いわゆる究極のシングルオリジンとも言える茶葉【かやなみどり志布志・きらり31 串間・みなみさやか宮崎えびの】の３本セットにしました。